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粉蒸茼蒿的做法步骤图,粉蒸茼蒿怎么做好吃
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粉蒸茼蒿是一道美味的家常菜,下面是粉蒸茼蒿的做法步骤图及具体做法: 材料: - 茼蒿:适量 - 韭菜:适量 - 米粉:适量 - 鸡蛋:适量 - 淋油:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 蚝油:适量 做法步骤图: 1. 准备材料,将茼蒿和韭菜洗净切段备用。锅中煮开适量的水,将米粉煮熟备用。 2. 另起锅烧热,加入适量的淋油,将韭菜炒熟至熟软,盛出备用。 3. 锅中再次烧热,加入适量的淋油,将茼蒿炒熟至断生,盛出备用。 4. 取一个碗,打入鸡蛋,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。 5. 将米粉放入蒸锅,平均铺在锅底,再将炒好的茼蒿和韭菜放在米粉表层。 6. 将打好的蛋液均匀地倒在蔬菜上方,撒上适量的盐和蚝油。 7. 将蒸锅放入蒸锅上,中火蒸10分钟至蛋液凝固。 8. 蒸好后,取出蒸锅,加适量的淋油即可。 希望这个做法可以帮到你,祝你做出美味的粉蒸茼蒿!
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